Informativa StartUp Innovativa
Denominazione: 4-CHEF S.R.L.
Comune: BOVOLONE (VR)
Codice fiscale: 04418490241
Forma Giuridica: SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA
Impresa costituita: DAL NOTAIO
Sito internet: www.saporeeto.it
Codice Ateco: 1085
Settore: INDUSTRIA/ARTIGIANATO
Attività e spese in ricerca e sviluppo
Sviluppo di tecnologie inerenti la composizione del preparato istantaneo per la produzione di piatti pronti.
Elenco diritti privati su proprietà industriale, intellettuale
La società è proprietaria del brevetto n. 102020000023362 denominato "composizione per la preparazione di condimenti istantanei per riso e condimenti istantanei ottenuti da detta composizione" direttamente utilizzato per la propria attività di produzione di pasti e piatti pronti.
Breve descrizione dell’attività svolta
4-CHEF è una start up attiva in ambito foodtech con un progetto finalizzato ad introdurre nel mercato dei piatti pronti una linea di risotti gourmet che anche un consumatore inesperto può preparare in modo veloce e semplice ottenendo risotti all’onda, quindi perfettamente mantecato, di qualità elevata e sempre riproducibile, con ingredienti di alta qualità e senza l’utilizzo di coloranti e conservanti, panna o grassi saturi. Il progetto muove da un’invenzione per la quale la società ha presentato domanda nazionale di brevetto ottenendo rapporto di ricerca con esito non negativo. L’invenzione si struttura in una composizione per la preparazione di condimenti istantanei per riso e condimenti istantanei ottenuti da detta composizione, sul relativo procedimento di preparazione e utilizzo per l’ottenimento istantaneo di un risotto all’onda. L’impresa punta ora all’industrializzazione del brevetto e all’acquisizione di servizi che ne permettano la valorizzazione nel mercato nazionale ed internazionale, avendo come target sia il mondo Horeca che GDO.